主料:
鸡肉，
小半只
辅料:
姜适量，
葱适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
蚝油适量，
老抽适量砂锅焖鸡的做法步骤
1.鸡肉切块，用姜片盐油料酒生粉稍腌一会。
2.砂锅加油和姜片烧热。
3.倒入鸡肉用筷子略翻。
4.倒入一点开水，焖7-8分钟。
5.倒一点耗油和老抽调味上色，再焖5分钟。
6.放入葱段。
7.大火收汁，上碟。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡肉
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