主料:
米，
50克，
皮蛋，
3个，
猪肉，
1块，
生粉，
1茶匙，
酱油，
2茶匙，
盐，
1汤匙
辅料:
胡椒粒适量，
姜丝，
1段，
葱，
3棵皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1.猪肉切薄用生粉。烧烤汁。一小勺盐腌一会。
2.米洗净加水用高压锅煮。消气后打开祸盖用小火熬。我喜欢吃米稠的。
3.胡椒粒捣碎。胡椒粒的味道和胡椒粉完全不同。
4.切姜丝。葱花。。忽略我的刀功吧~~
5.粥中先加入胡椒粒和姜丝。开了再放入猪肉。搅散。
6.皮蛋用线切。横三化。
7.竖划交叉。整个放进粥里用勺背压散。
8.煮开加入葱花。适量盐。鸡精即可
9.完成。
小窍门&温馨提示
皮蛋用线真的容易很多。不沾案板不沾刀。
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粥 婴儿 其他菜系 午餐 米
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