主料:
豆角适量,
虾米适量
辅料:
蒜蓉适量,
盐适量,
鸡精适量虾米炒豆角的做法步骤
1.豆角洗净切成段备用。
2.锅下水烧开豆角放入焯水,煮软后捞起放到冷水里过水。
3.豆角沥干水份,蒜剁成蓉,虾米泡洗干净备用。
4.锅下油爆蒜蓉和虾米。
5.把豆角放入爆炒,如果豆角没熟可以加一点水,熟后加入盐和鸡精即可。
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