主料:
肉骨，
400克，
鹌鹑蛋，
11只，
娃娃菜，
275克
辅料:
盐适量，
生抽适量鹌鹑蛋娃娃菜肉骨汤的做法步骤
1.食材：肉骨（已清洗焯水）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、娃娃菜
2.将娃娃菜清洗一下。
3.对折开。
4.将已焯水的肉骨下入高压锅中。
5.接着，加适量的料酒。
6.加适量的清水。
7.盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
8.焖至没气后开盖。
9.然后，合入娃娃菜和鹌鹑蛋翻动一下煮开，煮至娃娃菜断生。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的生抽。
12.调味翻匀即成。
TAGS：
汤类 家常菜 肉骨
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