主料:
香肠适量，
荷兰豆适量，
木耳适量
辅料:
辣椒适量，
蒜子适量，
大葱适量荷兰豆木耳炒香肠的做法步骤
1.木耳泡发，荷兰豆择去两头和筋洗净，香肠蒸后切片。
2.蒜子大葱切碎。
3.辣椒切丝。
4.将蒜子和大葱爆香。
5.加入香肠小火翻炒。
6.另将荷兰豆木耳下锅翻炒后下辣椒，加少许盐。
7.加入炒好的香肠，加少许生抽后出锅。
8.一盘色彩丰富的荷兰豆木耳炒香肠就做好了。
小窍门&温馨提示
香肠最好蒸一下，会比较软，把肠衣撕掉再切片，炒的时候火不要太大，不然容易焦，因为香肠已经蒸好，只需小火炒香即可。
TAGS：
热菜 家常菜 香肠
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