主料:
猪肉适量，
青椒适量，
红辣椒，
一个，
榨菜，
一包，
大蒜头适量，
姜适量，
淀粉适量
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
米酒适量榨菜青椒炒肉片的做法步骤
1.准备好食材
2.肉切成薄片、姜切成丝、大蒜头切成末、辣椒斜切
3.猪肉用淀粉和油抓匀腌一会
4.起锅烧油，油七成热时，下肉片翻炒变色，盛出待用
5.锅中留油，下辣椒和大蒜头翻炒断生
6.倒入炒好的肉片，翻炒均匀
7.加榨菜丝，翻炒均匀，加盐，鸡精、蚝油调味
8.起锅装盘
9.好了
10.成品图
11.成品图
小窍门&温馨提示
加了榨菜丝，这道菜一定要记得少加盐，或不加，根据自己的口味
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热菜 家常菜 猪肉
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