主料:
猪肉，
300g，
藕，
一段，
香葱，
一把
辅料:
盐适量，
鸡蛋适量，
淀粉适量藕夹的做法步骤
1.五花肉剁成泥装葱花切小段鸡蛋一只加盐搅拌
2.藕片切5毫米左右
3.将肉泥抹在一片藕片上 再盖上一块 轻轻压紧
4.都码好后 可以将藕夹 倒过来放置一会儿 这样油炸的时候不会散开
5.将鸡蛋 淀粉搅拌成鸡蛋水再将藕夹裹一层鸡蛋水 就可以开始炸了
6.起油锅 大火下锅 再转小火 炸制
7.搞定红烧 煮汤 火锅 都可以
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