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来源:好招商食品网 美食制作 心煮艺的厨房  |  2023-01-29
主料:
干莲子60g瘦肉300g百合30g红枣10g

辅料:
5g2g

莲子百合瘦肉煲的做法步骤

1.莲子用热水浸泡至发胀,百合去杂质洗净。

2.把瘦肉切成小块下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。

3.将锅烧热加入油,放入姜再加入肉块炒,烹料酒炒至水干。

4.放入适量的水,再放入莲子、百合、红枣。

5.猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉至熟烂,出锅前加入适量盐。

6.大功告成,营养好滋味。

小窍门&温馨提示

莲子芯的味道有一点苦,如果在意的朋友可以去掉莲子芯。


TAGS:汤类 家常菜 干莲子
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