主料:
平菇，
一盘
辅料:
鸡蛋，
一个调料
盐，
一匙，
糖，
半匙，
鸡精，
半匙，
香油，
一匙，
小葱适量平菇鸡蛋汤的做法步骤
1.平菇撕碎洗净。
2.砂锅加水煮开，加入平菇小火煮三分钟。
3.加入盐，鸡精，糖调味。鸡蛋打散，关火，画圈淋入鸡蛋液，不要搅拌，待蛋液自己凝固，这样不会起沫。
4.加入香油，小葱，搅拌几下就行。
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汤类 家常菜 平菇
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