主料:
香椿芽，250克
辅料:
天妇罗粉适量炸香椿鱼的做法步骤
1.香椿芽250克
2.天妇罗粉
3.将香椿芽洗净去掉尾端的硬根
4.锅中烧水，将香椿放入水是焯烫一下
5.焯烫后迅速过凉
6.将天妇罗粉倒入一容器中
7.倒入温水稀释天妇罗粉
8.成糊状即可
9.锅中下油烧热至180度左右
10.将焯烫好的香椿放入天妇罗粉糊中
11.将沾有糊的香椿放入没锅中炸制略微金黄色即可捞出
小窍门&温馨提示
小贴士：
1、香椿最好要焯烫，因为这样可以去除香椿中的亚硝酸盐，对身体有利；
2、天妇罗糊要搅拌合适，不要太稀或太稠。
TAGS：
小吃 天妇罗粉
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