主料:
香椿适量，
鸡蛋，
1个，
面粉，
1勺，
玉米淀粉，
2勺，
盐适量
辅料:
食用油适量香椿鱼儿的做法步骤
1.面粉、玉米淀粉、盐、鸡蛋液混合，加入水调面糊。（以面糊自然流下为好）
2.香椿取嫩芽部分洗净沥干，入沸水中焯烫至颜色变绿后立即捞出，用凉水冲净后轻轻攥干水分。
3.将香椿芽裹上蛋糊，并逐一下入六成热油锅进行炸制。
4.待稍微定型后翻面，炸至金黄色捞出，控油即可食用。
小窍门&温馨提示
1、香椿外面裹的面糊可厚可薄，薄了酥脆些，厚了口感会很充实，完全看个人的喜好。
2、喜欢酥脆口感的话可以在调面糊的时候减少面粉的分量，再适当加一点淀粉和食用油。
3、面糊中也可以加入少许的花椒粉或五香粉，增添风味。
TAGS：
热菜 农家菜 香椿
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 披萨肉酱的做法,披萨肉酱怎么做,披萨肉酱的做法,披萨肉酱制作,披萨肉酱供应商,披萨肉酱的家常做法
下一篇： 香辣鸡腿炒豆王的做法,香辣鸡腿炒豆王怎么做,香辣鸡腿炒豆王的做法,香辣鸡腿炒豆王图片,香辣鸡腿炒豆王怎么做,干煸豆王的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
