主料:
香椿，
一小把，
年糕，
两根
辅料:
盐，
少许，
鸡精，
少许香椿炒年糕的做法步骤
1.材料：香椿
2.年糕
3.将香椿清洗一下，捞出
4.将年糕放在案板上切成片。
5.随后，将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。
6.再将香椿下入沸水中焯一下、捞出。
7.用凉水过凉。
8.接着，将过凉好的香椿捞起，放在案板上切碎。
9.烧锅倒油烧热，下入切碎的香椿翻炒翻炒。
10.然后，合入年糕翻炒翻炒。
11.最后，加点盐、鸡精。
12.调味炒匀，即可。
13.出锅装盘，就可以吃吃喽。
TAGS：
主食 家常菜 香椿
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