主料:
鸡腿,
2个
辅料:
青红椒,
各一个,
土豆,
1个,
蟹味菇适量,
葱,
1段,
姜,
1块,
蒜,
6瓣调料
淀粉,
1勺,
胡椒粉,
1勺,
盐,
1勺黄焖鸡料汁,3勺黄焖鸡的做法步骤
1. 鸡腿砍成小块。
2.放入碗中,加入一大勺淀粉搓揉,揉搓到鸡肉变得粘稠就可以了。
3.然后用流水冲洗干净,控干水分。
4.鸡肉中加入一勺胡椒粉,一勺盐,三勺黄焖鸡料汁,抓拌均匀,腌制15分钟。
5.土豆去皮,切成滚到块,青红辣椒,切成滚到块,蒜切片。姜切片,葱切段。
6.砂锅烧热,倒入食用油,把葱姜蒜放入,中小火炒香。
7.炒香后放入土豆,蟹味菇,翻炒均匀。
8.在放入腌制好的鸡肉,倒入没过鸡肉的啤酒,盖上盖子,中小火炖15分钟。
9.15分钟后打开锅盖,放入青红辣椒,在煮三分钟,收下汤汁即可。
10.出锅前撒上小葱,香喷喷的懒人黄焖鸡就做好了,鸡肉鲜嫩入味,汤汁鲜美,喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧!!!
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