主料:
鸡腿肉,
200g,
白玉菇,
150g
辅料:
姜,
一小块,
蒜瓣,
4个,
盐,
少量,
蚝油,
少量,
花生油适量白玉菇炒鸡肉的做法步骤
1.第一步鸡腿蒜瓣姜洗干净鸡腿肉去骨切丁备用。
2.第二步白玉菇。
3.第三步白玉菇洗干净蒜瓣拍好姜切成片备用。
4.第四步热油锅下蒜瓣姜片炒出香味。
5.第五步下鸡肉炒干水分。
6.第六步放白玉菇下去翻炒(白玉菇炒软后,会有水分慢慢沥出,水可加可不加,看情况)盖锅盖闷3分钟。
7.第七步起锅锅前放入少量的盐蚝油拌炒均匀装盘(白玉菇自身带有鲜味,不建议放鸡精啦)。
8.成品图啦。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡腿肉
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