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来源:好招商食品网 美食制作 努力学习厨艺的小厨娘~  |  2023-01-29
主料:
八寸戚风1个

辅料:
淡奶油360ml白糖40g猕猴桃2个红心火龙果半个小芒果3个草莓适量

水果生日蛋糕的做法步骤

1.水果都切成水果粒。(用几个个头差不多的草莓切片,忘记拍了)

2.八寸戚风用刀从腰部切开分成两份。

3.淡奶油提前12小时放冰箱冷藏,拿出倒在无水无油干净的深盆里,淡奶油加糖用打蛋器低速打发。

4.打到这样就行了。

5.蛋糕片上摸上薄薄一层奶油,撒上草莓粒。

6.再抹上厚一层奶油,用另一片蛋糕片盖上。

7.蛋糕坯上抹上奶油,撒上水果粒,边上贴上草莓片。


TAGS:烘焙 其他菜系 八寸戚风
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