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儿童健脑益智多谷粉

来源:好招商食品网 美食制作 宝妈小厨.  |  2023-01-29
主料:
熟黑芝麻80克核桃仁30克小红枣7个红小豆70克红粳米160克马墨米40克

辅料:
糯米100克

儿童健脑益智多谷粉的做法步骤

1. 备好所有食材,这里除了黑芝麻是熟的,其他的都是生的,都要经过熟处理

2.把墨米、红粳米、糯米都放在一起,洗净控干水

3.用炒锅炒熟。红小豆也这样处理一下炒熟。核桃仁掰开用微波炉分次打熟,红枣也是用水冲洗一下,掰开用微波炉分次打熟,期间注意红枣特别爱糊。红枣以打熟晾凉后脆脆的为好,这样才能打出细细的粉末。这里的所有食材都要凉透再进行破壁粉碎才更细腻

4.把墨米、红粳米、红小豆、糯米、红枣干性材料一起入破壁机

5.启动坚果功能,辅以搅拌棒进行破壁粉碎,重复几次,直到完全粉末状即可,过一下筛

6.重复几次,直到完全粉末状即可,过一下筛

7.把过完筛的粉倒回破壁机,加入黑芝麻、核桃仁油性食材,再次进行坚果破壁粉碎,重复几次直到很细即可(注意油性的不能太多,影响成品)

8.粉好的健脑益智多谷粉,很细腻

9.儿童健脑益智多谷粉成品图!凉透后阴凉处储存

10.吃的时候用滚开的水冲泡,不断顺时针搅拌即可,依据个人喜好酌量加糖即可!

11.粉好的健脑益智多谷粉,很细腻

12.成品图!

13.成品图!

小窍门&温馨提示

1 这里边的油性食材不要加太多,多了打不碎,成团
2 红枣焙干的时候要注意,分次进行,很爱糊,要勤试一下,凉了以后是脆脆的才最合适
3 一定要先打粉类再加油性食材
4 注意普通的料理机达不到这个程度,不建议尝试,肯定会失败。
5 干磨机也可以做.


TAGS: 儿童 早餐 冬季食谱 儿童节 其他菜系 健脑益智 益智补脑 熟黑芝麻
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