主料:
炼乳，
99克，
低粉，
99克，
泡打粉，
2.5克，
蛋黄，
12克，
黑巧克力适量
辅料:
顺南蔓越莓，或红豆沙250克小鸡烧果子的做法步骤
1.炼乳加蛋黄搅拌均匀。
2.筛入低粉和泡打粉的混合物。
3.混合均匀后放冰箱冷藏30分钟。
4.蔓越莓馅或红豆沙馅等分成8份。
5.冷藏好的面团等分成8份揉圆。
6.用面团包住馅料。
7.捏成小鸡的形状摆放在烤盘里。
8.烤箱预热，170度18分钟左右。放凉后用熔化的巧克力画出眼睛和翅膀即可。
9.成品图
10.成品图
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烘焙 其他菜系 炼乳
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