主料:
鸡腿肉，
400克
辅料:
啤酒，
一瓶
配料:
葱，
一根，
姜片，
3片，
老抽适量，
盐适量，
橄榄油适量浓香啤酒鸡的做法步骤
1.准备好材料。
2.鸡腿肉去骨，切小块。
3.烧一锅水，切好的鸡肉放进去飞水去血沫。
4.此时葱切段 姜切片备用。
5.重新洗锅热油，下葱姜煸香。
6.下鸡块翻炒出香味。
7.加点盐调味。
8.倒入适量白糖。
9.倒入一瓶盖老抽，翻炒均匀。
10.慢慢倒入啤酒(我倒得太急，有泡沫了)。
11.盖盖中小火焖30分钟。
12.汁快干的时候撒入切好的葱丝，翻炒均匀收汁即可。
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