主料:
熟牛腩适量
辅料:
青椒，
一个，
大蒜头适量，
姜适量酸米椒适量米酒适量，
红辣椒，
一个调料
火锅底料适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
醋适量爆炒熟牛腩的做法步骤
1.准备好食材，熟牛腩切成小条、青红辣椒切成大块。
2.起锅烧油，油七成热时。
3.下入辣椒、大蒜头翻炒断生。
4.盛出待用。
5.锅中留油，小火下入火锅底料煸出红油。
6.下入牛腩翻炒均匀，下入酸米椒翻炒入味。
7.下辣椒翻炒均匀。
8.加鸡精、蚝油、米酒调味，最后加入醋炝锅，翻炒均匀。
9.起锅装盘。
10.好了，超级下饭哦。
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热菜 家常菜 下饭菜 青椒
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