主料:
豆腐干丝，500克小尖红椒适量自制辣酱，
两大勺自制腊八豆，一大勺郫县豆瓣酱，
一大勺，
香葱适量，
大蒜，
三小瓣
辅料:
盐适量，
味极鲜适量，
玉米油适量，
纯净水适量炒拌干豆腐丝的做法步骤
1.准备好食材（小尖红椒切丝、大蒜去皮切碎，郫县豆瓣酱忘拍照了）
2.不粘锅放入玉米油（比平时炒菜多两倍的油）
3.小火放入豆腐干丝，煎到底部的定型再轻轻翻面
4.煎到有点干了，装入碗中
5.放入少许油
6.放入蒜碎、小尖红椒丝
7.自制辣酱、自制腊八豆、郫县豆瓣酱
8.炒出红油，倒入适量的纯净水，煮开锅
9.倒入豆腐干丝，倒入味极鲜，关火
10.放入葱花，在锅里翻拌匀，利用锅体余热翻拌到让豆腐干丝吸收所有汤汁，成干爽状态即可。
11.成品，可当菜，也可作小零食。
小窍门&温馨提示
1.我们家提倡健康饮食，控油，用尽量少的油做的这道菜，不介意油大的亲可以用油直接炸豆腐干丝后再炒酱拌。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 自制辣酱
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香辣卤猪蹄的做法,香辣卤猪蹄怎么做,香辣卤猪蹄的做法,香辣卤猪蹄图片,香辣卤猪蹄的做法及配料,香辣卤猪蹄怎么做好吃
下一篇： 青菜鲜虾面的做法,青菜鲜虾面怎么做,青菜鲜虾面做法,鲜虾白菜面,鲜虾蔬菜面,青菜虾仁面
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
