主料:
吉利丁片，
3克，
花生酱，
20克，
牛奶，
150克，
细砂糖，
18克
辅料:
熟花生碎，
少许花生酱奶酪的做法步骤
1.
主料
2.将20克牛奶倒入花生酱中
3.调匀
4.将剩下的牛奶倒入锅中，加入细砂糖
5.小火加热，搅拌至糖溶化，熄火
6.加入花生酱糊
7.搅拌均匀
8.吉利丁片用冰水泡软
9.捞出挤干水分
10.放入奶酪液中
11.搅拌至完全溶化
12.隔冰水搅拌至浓稠
13.倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固
14.取出，在表面撒少许花生碎点缀
小窍门&温馨提示
事先将花生酱用牛奶调成液体状，更容易与牛奶混合。
加热牛奶时无需煮至沸腾，细砂糖完全溶化后即可离火。
容器大小可以根据自己喜好选择。
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甜品 吉利丁片
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