主料:
大虾，
半斤
辅料:
姜适量，
葱适量，
蒜适量调料
盐适量，
油适量，
料酒适量，
胡椒粉适量，
酱油适量，
蚝油适量，
老抽适量，
糖适量蒜蓉虾的做法步骤
1.大虾清理干净，开背，加入姜丝，胡椒粉，料酒拌匀腌制10分钟。
2.切好蒜末。
3.葱花。
4.锅里热油倒入虾大火快速翻炒均匀，炒至变红铲起备用。
5.留底油爆香蒜末，倒入大虾翻炒均匀。
6.加入盐，酱油，耗油，老抽，糖翻炒均匀即可。
7.装盘撒上葱花。
TAGS：
家常菜 海鲜 大虾
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