主料:
黄油,
40克,
棉花糖,
150克坚果葡萄干,60克蔓越莓干,
60克
辅料:
小葫芦饼干,180克雪花酥的做法步骤
1.我用的是大榛子60克会更香
2.奶粉45克
3.棉花糖150克
4.小葫芦饼干180克
5.所有材料准备好
6.把坚果和饼干放在大盒子里弄匀
7.一定要用不粘锅,锅中放入黄油
8.一定要小火慢慢融化黄油
9.黄油中加入棉花糖一同搅拌
10.这是黄油棉花糖融化的样子
11.这种情况就是搅拌好了,关火到入45克奶粉,全程小火
12.奶粉翻炒均匀然后倒入饼干坚果一系列
13.快速搅拌,就如图中这样所有的食材都拉出丝来
14.然后倒入模具中,稍凉一会带手套压出形状来
15.然后在潵上一层奶粉
16.这是凉透的雪花酥
17.切成大小均匀的小块
18.就这样就切好了
19.怎么样啊?
20.装盘
21.单品
22.再来一块
23.成品上图
TAGS:
烘焙 下午茶 其他菜系 黄油
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