主料:
火锅丸子适量,
胡萝卜,
2根小的,
洋葱,
1个,
年糕片适量
辅料:
膳府辣酱适量梅林番茄酱适量糖适量,
盐适量辣椒椒盐适量韩式炒年糕的做法步骤
1.上所有原料图。胡萝卜洋葱洗净,年糕清水泡一下。
2.烧一锅水大约一碗左右的水,不用太多,做法类似火锅但不用那么多水,煮开后放入火锅丸子。
3.趁着煮丸子的时候将胡萝卜切好,放入。
4.加泡好的年糕。
5.+膳府辣酱+番茄酱+糖,改中小火略煮。
6.加入洋葱条,煮开后尝一下调味,我又加了辣椒椒盐和一点盐。
7.待汤汁浓稠所有材料全部煮熟盛出即可。
小窍门&温馨提示
1、火锅丸子一定要的,至于胡萝卜和洋葱可以根据个人口味换成地瓜、土豆、杏鲍菇、豆腐、青椒、卷心菜都可。
2、喜欢芝士的可在出锅前加入碎芝士,这样吃就有拔丝的效果了。
3、膳府辣酱本来就蒜味较重,不用另加蒜姜等材料。
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热菜 常见菜式 老人 宵夜 韩国料理 午餐 火锅丸子
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