主料:
棒菜，
350克，
肉末，
100克
辅料:
油适量，
盐适量，
葱适量，
姜适量，
料酒适量，
酱油适量，
葱花适量肉末烧棒菜的做法步骤
1.瘦肉剁成肉末后放入适量的盐、酱油、料酒略腌制一会。
2.棒菜用刀削去外层硬皮后放水里洗净。
3.洗好的棒菜切成3厘米长、1厘米宽的小条。
4.准备少许葱段和三片姜片。
5.炒锅倒油烧热，下葱段和姜片煸香。
6.放入肉末炒散炒熟。
7.放入棒菜条翻炒两下，倒入少量水烧熟棒菜。
8.棒菜炒熟后尝尝味放入适量盐翻炒均匀即可关火食用。
小窍门&温馨提示
喜欢鸡精的人可以放一些，此菜放了肉末已经很鲜香，所以我没放。
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热菜 常见菜式 荤菜 棒菜
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