主料:
鲫鱼,
1条
辅料:
酸笋,3块泡椒,
1颗辣姜,1块酸笋鲫鱼汤的做法步骤
1.鲫鱼一条清洗干净,用厨房纸吸干净两面的水分。
2.锅中放油,将鱼两面煎至金黄,加入酸笋等材料,加入开水。
3.大火煮30分钟,奶白色的汤浓稠,味美!
小窍门&温馨提示
煎鱼的时候定型后再翻面,泡菜有助开胃,幼儿喝汤建议用纱布或者网眼漏斗将鱼刺漏掉!
TAGS:
汤类 家常菜 鲫鱼
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