主料:
猪蹄，
1个，
花生，
半碗，
香菇，
数朵，
蒜头，
数瓣，
小米椒，
1个，
香叶，
2片
辅料:
盐，
少许，
鸡精，
少许，
酱油适量花生炖猪蹄的做法步骤
1.猪蹄刮干净毛后斩块，洗净沥干水。
2.焯水，捞出沥干水分备用。
3.花生，香菇和香叶洗净备用。
4.锅中加入250ml左右的清水，放入蒜头和小米椒。
5.调入少许盐，少许鸡精，倒入酱油。
6.下入猪蹄。
7.下入花生，香菇和香叶。
8.加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转中火再压10分钟关火。
9.下气后开盖，大火收汁。
10.出锅装盘。
11.上桌快快享用吧。
12.营养丰富，老少皆宜。
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热菜 家常菜 儿童 老人 秋季食谱 午餐 名菜 猪蹄
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