主料:
虾仁，
250克，
豆腐，
一大块，
黑木耳，
数个
辅料:
蚝油，
20ml，
红烧酱油，
15ml，
盐，
2克，
糖，
3克，
淀粉，
5克，
料酒，
10ml，
鸡精，
3克，
葱，
一块，
姜，
数片，
蒜，
数瓣，
香葱，
少许虾仁豆腐的做法步骤
1.黑木耳提前开水发好。
2.豆腐切块。
3.虾仁用料酒，淀粉腌制10分钟。
4.葱姜蒜切末待用。
5.用蚝油，红烧酱油，水，淀粉，盐，糖调好汁待用。
6.水开后加勺盐，把豆腐焯一分钟。
7.放油把虾仁先煸熟。
8.油热后放葱姜蒜爆香。
9.然后把调的汁倒入锅中。
10.下豆腐，虾仁，黑木耳翻炒一会即可。
11.比较适合老人和孩子食用，易嚼，营养也高。
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热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生 虾仁
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