主料:
金针菇，
150-200g，
肥牛卷，
20片
辅料:
葱花适量，
蒜末适量，
郫县豆瓣酱，
1勺调料
生抽，
2勺，
老抽，
0.5勺，
番茄酱，
1勺，
糖，
1勺，
淀粉，
0.5勺，
清水，
半碗金针菇肥牛卷的做法步骤
1.肥牛卷解冻后，一片片将金针菇卷起。
2.葱，蒜末爆香。接着加入一勺豆瓣酱，至炒出红油。
3.金针菇肥牛卷摆入锅中。两面煎熟。
4.倒入事先和匀的酱汁。可以酌情多加一些金针菇卷。150克的金针菇，20个卷应该是可以码下的。
5.焖煮一会儿后，撒上芝麻和葱花。
TAGS：
热菜 家常菜 金针菇
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