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来源:好招商食品网 美食制作 三叶秋小厨  |  2023-01-29
主料:
泥蒿400g

辅料:
腊肉180g调料5g

泥蒿炒腊肉的做法步骤

1.泥蒿摘成段,洗干净,不要用刀切,不要问我为什么,我也不知道???♀?

2.腊肉切片,选择带点肥肉的。

3.小火将腊肉煸出油脂。

4.淋点生抽呛一下腊肉。

5.倒入泥蒿,调中大火快速翻炒。

6.加一小勺盐,千万不要加多了,腊肉咸味够了。

7.炒至断生可以出锅,喜欢调色的可以加一小勺红色水辣椒。

8.开吃,停不下来 嚯嚯。

小窍门&温馨提示

1:泥蒿摘到根部掐不动了太老的这部分就弃掉吧,咬不动啊 。
2:不要放太多盐宝宝们,腊肉已经有咸度了。
3:你为什么做菜不好吃?注意火候啊 (使劲敲黑板)腊肉用小火,泥蒿倒进去了调中大火快点翻炒。

真的很简单,翻车了我去你家吃吧 ?????
我又啰嗦了,下个菜谱见??


TAGS:热菜 家常菜 泥蒿
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