主料:
大米，
50克，
皮蛋，
一个茴香菜，35克
辅料:
盐适量，
香油适量，
蔬之鲜适量茴香皮蛋粥的做法步骤
1.大米提前一夜淘洗干净用水泡发。
2.煮锅烧开适量水，然后放入大米煮粥。
3.为防止粥溢锅淋入少许香油。
4.茴香菜洗净切细备用。
5.皮蛋去皮切成小丁。
6.粥熬熟后放入皮蛋丁煮十分钟。
7.放入茴香菜煮两钟。
8.放入适量盐和少许蔬之鲜搅匀即可关火食用。
小窍门&温馨提示
1、煮粥时用开水煮这样煮出来的粥才会香浓滑口。
2、为防止粥水溢锅可淋入少许香油。
3、茴香菜不可久煮，以免颜色发黄影响食欲。
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主食 粥 家常菜 老人 早餐 春季食谱 夏季食谱 学生 大米
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