主料:
油麦菜，
一个豆豉鲮鱼，小半条花生油适量
辅料:
盐适量，
蚝油适量，
蒜，
三个，
水适量鲮鱼油麦菜的做法步骤
1.油麦菜洗净、蒜、蚝油、花生油、盐、水、豆豉鲮鱼准备好。
2.锅下花生油 油锅有点热放蒜爆香，然后放油麦菜爆炒一会、放一点点水翻炒，转小火放入豆豉鲮鱼，转中火翻炒一会，转小火放入盐、蚝油，然后转大火炒均匀。
3.起锅。最后这道菜就可以了??。
小窍门&温馨提示
1、注意不能炒太久，炒太久不好吃的喔????
2、我这个菜是用酒店炒菜炉炒的一分钟上下。
3、如果家庭的炒菜炉会慢一点。
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热菜 家常菜 下饭菜 油麦菜
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