主料:
莴笋，
1根
辅料:
蒜头，
2颗调料
食盐适量，
辣油，
1匙，
白醋，
2匙干辣粉，1小勺香油，
1小勺，
鸡精，
少许凉拌莴笋的做法步骤
1.莴笋削皮洗净切细丝，加一小勺食盐搅拌均匀，腌制10分钟。
2.蒜头切成蒜末。
3.将腌好的莴笋挤干水分。
4.放入蒜末搅拌均匀腌制五分钟左右。
5.依次加入白醋。
6.辣油。
7.干辣粉，鸡精和香油。
8.搅拌均匀即可。
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凉菜 家常菜 莴笋
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