主料:
面粉，
150g，
紫甘蓝，
50g，
水适量，
盐，
少许手擀面的做法步骤
1.准备好材料
2.紫甘蓝加适量清水榨取汁
3.面粉中加入少许盐，边加甘蓝水加用筷子搅拌均匀
4.和成团，盖上保鲜膜醒10分钟
5.揉成光滑的面团，醒半小时
6.擀面大片的薄面片
7.表面撒上适量面粉防粘，折叠起来
8.用刀切成条状
9.再撒适量面粉防粘，抖开即可
10.自己做的面比外面买的更筋道，淡淡的紫色，比平时白面条，小孩子更喜欢
小窍门&温馨提示
1.这次榨的紫甘蓝汁用的水有点多，颜色浅了
2.可以马上下锅煮，也可以放冰箱冷冻保存
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主食 面食 家常菜 面粉
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