主料:
丝瓜，
三根鸡蛋挂面适量
辅料:
葱适量，
虾皮适量，
盐适量，
玉米油适量，
鸡精适量，
姜末适量丝瓜鸡蛋挂面汤的做法步骤
1.丝瓜去皮洗净。
2.切成薄片。
3.葱姜末虾米备好。
4.锅内放油，放入葱姜末虾米爆香。
5.放入丝瓜片翻炒至软。
6.倒入适量清水烧开。
7.准备鸡蛋挂面。
8.汤已烧开。
9.放入适量挂面用筷子滑散，防止粘连。
10.煮至挂面变软（可以淋入一个鸡蛋，我家里没有了，请忽略）。
11.出锅。
12.倒入碗里，来一份榨菜丝，好好吃哦！
13.成品图。
TAGS：
面条 家常菜 丝瓜
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