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来源:好招商食品网 美食制作 surt1981  |  2023-02-05
主料:
蛋挞皮18个

辅料:
蛋挞液500ml

懒人版烤蛋挞的做法步骤

1.蛋挞皮不用提前解冻,什么时候烤提前六七分钟从冷冻室拿出即可。

2.解冻后的蛋挞液依次倒入蛋挞皮中,八分满即可。

3.烤箱210°预热十分钟左右,把蛋挞放入烤箱中层,烤制大约20分钟,期间注意观察,蛋挞液表面出现焦皮即可。

4.蛋挞趁热吃更加美味。

小窍门&温馨提示

蛋挞皮不需要提前解冻,什么时候烤提前几分钟拿出来即可,但蛋挞液需要提前解冻,比如第二天烤蛋挞,可以提前一晚上把蛋挞液从冷冻室拿出放入冷藏室,如果着急可以把冷冻的蛋挞液放在凉水里解冻,切记不要放在热水中解冻。


TAGS:烘焙 下午茶 其他菜系 蛋挞皮
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