主料:
挞皮适量,
牛奶,
120g,
淡奶油,
120g,
蛋黄,
3个
辅料:
炼乳,
2勺,
白糖,
1勺自制蛋挞的做法步骤
1.蛋挞皮提前解冻。
2.准备3个蛋黄备用。
3.碗中放入120克牛奶。
4.加入120克淡奶油。
5.加两勺炼乳。
6.加一勺白糖。
7.隔水搅拌制白糖融化。
8.筛入10克面粉。
9.加入蛋黄。
10.搅拌均匀。
11.过筛。
12.倒入挞皮八分满。
13.烤箱提前预热上下火200°烤20分钟。
14.成品图。
TAGS:
烘焙 其他菜系 挞皮
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