主料:
鲑鱼，
一条，
姜丝适量，
葱适量
辅料:
稻米油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量清蒸鲑鱼的做法步骤
1.备好食材：如图，鲑鱼清洗干净，划几刀，撒上适量盐料酒，姜丝葱节腌制十五分钟，姜丝，葱段备好。
2.蒸锅水烧开，放入腌制好的鲑鱼大火蒸十分钟，把蒸鱼的汤水倒掉。
3.热锅冷油，下姜丝葱段煸香。
4.适量生抽淋在鱼上，把煸香的热油淋在蒸熟的鱼上即可。
5.成品图。
6.成品图。
小窍门&温馨提示
鲑鱼清洗干净后加入适量盐及料酒，姜丝葱节腌制十五分钟！
蒸好的汤汁要倒掉以去腥味！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲑鱼
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