主料:
鲜虾，
500克，
干红辣椒，
10个，
郫县豆瓣酱，
1勺，
盐，
少许，
胡椒粉，
少许，
白糖，
少许，
料酒，
1勺，
淀粉，
1大匙
辅料:
葱适量，
蒜适量，
姜适量香辣炒虾仁的做法步骤
1.主材料，鲜虾500克。
2.将虾洗净去壳去虾线。
3.加入少许盐胡椒粉和料酒，淀粉抓均腌着备用。
4.干辣椒切碎，并准备好适量葱姜蒜。
5.上锅入油，爆香葱姜蒜和辣椒。
6.加入虾仁煸炒至浅红色。
7.加入一匙郫县豆瓣酱炒均。
8.再加入少许白糖提味，炒至虾仁熟透关火。
9.成品。
TAGS：
家常菜 海鲜 鲜虾
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