主料:
面粉，
600g，
酵母粉，
2g
辅料:
花生酱适量花生酱花卷的做法步骤
1.酵母粉用温水化开倒入面粉里
2.和成软硬适中的面团放温暖处饧发
3.饧发至原来的2-3倍大小
4.面板上排气揉匀，擀成较大的圆饼抹上花生酱
5.卷起来
6.切剂子
7.两个一组上下重叠，用筷子在中间压一下
8.总共做了六个
9.其余的面团做了馒头
10.坐锅烧水放入生胚，水开后中火蒸20分钟
11.焖个2-3分钟后打开锅盖取出晾凉
小窍门&温馨提示
花卷或是馒头蒸熟后不要马上开盖，焖个3分钟左右，防止水蒸气滴落到上面影响成品的美观。
TAGS：
热菜 面粉
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