主料:
鸡蛋，
2个，
虾适量
辅料:
油，
少许，
生抽，
少爷，
胡椒粉，
少许，
米酒，
少许，
葱花，
少许虾仁蒸蛋的做法步骤
1.备好食材：鸡蛋，虾，葱。
2.鸡蛋打入深碗里。
3.加胡椒粉，凉白开搅拌均匀。
4.搅拌会起点泡沫。
5.去掉泡沫即可。
6.放入锅中，中火蒸12分钟。
7.在蒸蛋的同时，来处理虾，去壳挑去虾线，肠。
8.虾仁用点米酒，胡椒粉抓匀，切的葱花。
9.蛋在蒸好前2分钟把虾仁铺在表面继续蒸2分钟就熟了。
10.时间到，打开。
11.撒下葱花。
12.淋上生抽，油即可。
13.成品图。
14.成品图。
TAGS：
羹类 家常菜 早餐 鸡蛋
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