主料:
牛筋面适量黄瓜适量
辅料:
红椒适量，
香菜适量，
大蒜适量调料
辣椒粉适量，
盐适量，
生抽适量，
十三香适量，
老干妈适量，
醋适量，
红油适量凉拌牛筋面的做法步骤
1.牛筋面泡入冷水。
2.黄瓜和红椒切丝。
3.牛筋面泡软后挤出多余的水分。
4.牛筋面装盘，放上黄瓜和红椒丝，以及适量香菜。
5.准备一个小碗，放入大蒜、辣椒粉和十三香，用热油炝出香味，再加入适量盐生抽醋老干妈红油搅拌均匀。
6.调好的料汁直接淋在上面就可以了。
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主食 小吃 夏季食谱 其他菜系 黄瓜
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