主料:
面粉，
200g，
南瓜，
200g，
绞肉，
300g
辅料:
葱适量，
豆腐适量
配料:
姜泥适量蒜泥适量，
五香粉适量，
胡椒粉适量，
酱油适量，
麻油适量元宝饺子的做法步骤
1.南瓜切片蒸熟
2.蒸好的南瓜压成泥放凉，加入面粉揉成团
3.揉好的面团，盖起来醒20分钟
4.绞肉放入，盐，葱花，酱油，鸡蛋，胡椒粉，五香粉，姜泥
5.往一个方向搅拌
6.醒好的面团擀成薄片，用杯子压一下，这样包出来饺子一样大
7.包入馅对折捏成半圆形
8.再把两个角捏在一起，就成了元宝形的饺子了
9.起锅水，水开下入饺子煮开，放入冷水煮开，再放冷水，连续3次饺子就煮熟了
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