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樱桃果酱三角包

来源:好招商食品网 美食制作 线线3896  |  2023-02-05
黄色面团面粉200g南瓜泥65g酵母2g白糖5g温水49g

辅料:
自制樱桃果酱适量

樱桃果酱三角包的做法步骤

1.200克面粉,65g南瓜泥,2克酵母,5克白糖,49克温水和成柔软面团。

2.盖上保鲜膜“在温暖处醒发至两倍大小。

3.面团揉光揉匀搓长条,切成36克大小的剂子。

4.擀成圆片放入适量的樱桃果酱,不宜放的过多。

5.在面片边缘处涂些水促进粘合,收口呈三角状,用筷子夹实三个边,尤其是中间部分。

6.放在蒸笼上醒发至体积变轻。

7.开水上锅蒸15分钟,闷三分钟出锅。

8.果酱放的有点多,没有包严实??好在外皮松软,内馅酸甜可口。

小窍门&温馨提示

收口一定要收紧。果酱不易放的太多。


TAGS:主食 家常菜 馒头花卷 面粉
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