主料:
干尖椒末，50克
辅料:
花椒，
20克
配料:
植物油，
80克，
盐，
3克油泼辣子的做法步骤
1.准备干尖椒末与花椒。
2.炒锅入油，加热至四成热，转小火。
3.下入花椒与干尖椒，小火慢炒。
4.加入盐，炒匀，炼至干尖椒稍稍开始变色，接近糊的状态时，关火。
小窍门&温馨提示
炼好的辣子，待冷却后装入玻璃瓶中密封保存，即使不放入冰箱冷藏，室温下也可以保持很长时间不会坏。
所以喜欢吃辣的朋友一次可以多做一些，这样用起来会比较方便。
TAGS：
家常菜 快手菜 自制食材 花椒
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