主料:
排骨，
1根，
冬瓜，
1圈
辅料:
姜片适量
配料:
盐适量，
鸡精适量冬瓜排骨汤的做法步骤
1.排骨用热水洗净。
2.排骨里面放2片姜，焯水后用清水冲洗干净。
3.冬瓜一圈。
4.冬瓜去皮，切成大块。
5.电饭锅里放适量水，盖上盖子炖大概半个小时。
6.倒入冬瓜。
7.加入适量的盐，盖上盖子炖20分钟。
8.加入适量的鸡精。即可。
小窍门&温馨提示
·冬瓜很容易烂，最好切大块。
·冬瓜容易熟，所以最好还是将排骨炖得差不多的时候，再倒入冬瓜，稍微炖下就可以了。
TAGS：
热菜 家常菜 汤羹 冬季食谱 排骨
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