主料:
韭菜，
300，
鸭蛋，
4个
辅料:
油适量，
味极鲜适量，
盐适量，
孜然粉，
半小匙蛋炒韭菜的做法步骤
1.韭菜清洗干净，沥干水分，切段，蒜拍扁
2.韭菜装入盆里，磕入鸭蛋，调入盐，味极鲜和孜然粉，搅拌均匀
3.冷锅热油，爆香蒜头
4.倒入韭菜
5.划散翻炒，鸭蛋熟了就可以了
小窍门&温馨提示
鸭蛋有些腥，所以不要再加味精了。韭菜切段，要炒散才好吃
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 学生 韭菜
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