主料:
土鸡，
1只，
木耳，
1小把
辅料:
姜适量
配料:
盐，
少量土鸡炖木耳的做法步骤
1.土鸡料理干净。
2.木耳泡发。
3.姜洗净。
4.锅里烧油将鸡肉炒至表皮金黄。
5.放入开水煮40分钟。放上姜和盐。
6.再放入木耳煮15—20分钟。
7.成品图。
小窍门&温馨提示
1、土鸡炒到表面金黄，其实已经差不多熟了，再放水煮汤，肉更容易熟；
2、盐放微量的就行，这样才比较容易喝到土鸡炖木耳的原味。
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