主料:
花蛤，
一斤半
辅料:
花生油适量，
蒜瓣，
3个，
姜，
一小块，
葱适量，
小米椒，
2个，
白糖，
少量，
蚝油适量，
米酒适量，
酱油适量香辣花蛤的做法步骤
1.花蛤洗干净，放清水煮开（水中放适量米酒）。
2.葱切好。
3.蒜瓣，小米椒切好。
4.姜丝切好。
5.热油锅把葱姜蒜小米椒放入锅中炒香，放花蛤炒两分钟，放适量水，接着放少量白糖，酱油上色，快收汁儿放少量盐，适量蚝油翻炒均匀。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 花蛤
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