主料:
紫甘蓝，
200g
辅料:
精盐适量，
鸡精适量，
香油适量，
白糖适量凉拌紫甘蓝的做法步骤
1.准备食材：紫甘蓝
2.先洗过切丝
3.切好后再浸泡清洗一下
4.捞出沥去水分
5.放入精盐、味精、白糖、香油拌均匀
6.一盘色泽亮丽、味道爽口的凉拌紫甘蓝就做好了
小窍门&温馨提示
1、紫甘蓝是非常适合生吃的食材
2、切丝后也要再次清洗一遍，减少菜包里面的农药残留
3、无需多的调味品，可以品尝一下紫甘蓝特有的蔬菜清香
TAGS：
凉菜 家常菜 老人 春季食谱 午餐 晚餐 紫甘蓝
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